Cafe Americano
Fred 29. Januar 2010
Cafe Americano ist in Prinzip einfach nur ein mit heissem Wasser verdünnter Espresso. Etwa ebenso stark wie eine Tasse Filterkaffee aber mit dem Geschmack von Espresso. Cafe Americano kann auch aus Kaffees mit hellerer Röstung als den dunklen Espressoröstungen zubereitet werden.
Einige erweiterte Rezepte für Cafe Americano:
1. Cafe Americano mit Irish Cream Ein sehr einfaches Rezept für Cafe Americano.
Zutaten:
1 Schuss Espresso
4 Esslöffel Irish Cream Sirup (Kann jede Marke aus ihrem Supermarkt sein)
3/4 Tasse heisses Wasser
Etwas Schlagsahne
Halbvolle Kaffeemilch
Zubereitung: Espresso, heisses Wasser und Irish Cream Sirup in einem grossen Glass miteinander vermischen, Kaffeemilch hinzugeben und das Ganze mit der Schlagsahne abdecken.
2. Cafe Americano Jamaican Style
Zutaten:
1 Schuss Espresso
2 Esslöffel Kaffeesirup und 2 Esslöffel Rumsirup
3/4 Tasse heisses Wasser
Etwas Schlagsahne
Zubereitung: Espresso, die beiden Sorten Sirup und heisses Wasser in einem grossen Glas gut miteinander vermischen und den Cafe Americano mit Schlagsahne abdecken.
3. Cafe Americano Au Chocolate Ein sehr geeignetes Rezept für Liebhaber von Kaffee und Schokolade.
Zutaten:
1 Schuss Espresso
2 Esslöffel Schokoladensirup (Im Prinzip ist jede Marke Schokladensirup geeignet)
1 Glas heißes Wasser
Etwas Schlagsahne. Schlagsahne ist nicht unbedingt nötig. Ob man Schlagsahne verwendet hängt von Jedermanns persönlicher Vorliebe ab.
Zubereitung: Espresso, Sirup und heisses Wasser in ein grosses Glas geben und gut miteinander vermischen. Wenn gewünscht mit Schlagsahne abdecken.
Cafe Americano ist eine willkommene Abwechslung zum gewöhnlichen Alltagskaffee. Natürlich braucht man zur Zubereitung des Espressos eine Espressomaschine oder einen Kaffeevollautomaten. Zur Not tut es jedoch auch eine Senseo Maschine mit Espresso-Kaffeepads. Obwohl Kaffeepadmaschinen keinen richtigen Espresso zubereiten und Cafe Americano aus Espresso-Kaffeepads, streng genommen, kein richtiger Cafe Americano ist.
