Mit Escort Service Berlin ins Calypso
artur 4. Oktober 2010
Wer nur einmal mit der Gourmetführerin von Exclusiv Escort Berlin in Marseille unterwegs ist, das Typische und Beste essen will, was die Marseiller Speisekarte bietet - nämlich Fischsuppe und frische Fische, und das zur Mittagszeit -, den führen die Schritte mit der Escort Dame ins „Calypso“. Der Gentleman und die Escort Dame sitzen unmittelbar am Meer, aus dem das, was auf den Tisch kommt, stammt. Und blickt auf ein sensationelles Kontrastprogramm, auf die karge Kalkfelsen und das Château d’If, wo der Graf von Monte Christo einst untergebracht war.
Die wirklich echte Bouillabaisse wird hier noch - wie es sich eigentlich gehört, ohne Languste angeboten, aber auch samt diesem edlen Krustentier, was den Geschmack noch mehr hebt und nur die Opulenz stark vermehrt. Der Loup wird „flambe au fenouil“, wie dortzulande üblich, serviert, wobei die charmante Dame des Escort Service zunächst angesichts des lodernden Fenchelstauden-Scheiterhaufens erschrickt, doch im allgemeinen befreit der Küchenchef den Fisch zur rechten Zeit. Zum Begießen eignet sich weißer Cassis, etwa vom Weingut Bodin. Zum Einstimmen der beiden Gourmets gibt es allerlei Meeresfrüchte und außergewöhnliche „Supions persilles”. Der Schokoladenkuchen ist einfach sensationell. Was Quantität wie Qualität betrifft. Empfang wie Bedienung kümmern sich sehr aufmerksam um die Gäste.
Bei Interesse an einer geführten Gourmettour hat, einfach auf der Homepage von Exclusiv Escort Berlin ein kulinarische Reise buchen.