Grüner Tee Koffein
Fred 9. Januar 2010
Grüner Tee ist sehr gesund aber, weil grüner Tee Koffein enthält, hat Er auch seine Schattenseite. Wie gefährlich ist das Koffein in grünem Tee?
Es gibt weissen-, grünen-, gelben und schwarzen Tee, Oolong Tee und Pu Erh Tee. Alle Teesorten stammen von der Teepflanze Camellia Sinensis und alle enthalten Koffein. Schwarzer Tee enthält in der Regel das meiste Koffein. Schwarzer Tee durchläuft nach der Ernte einen Oxidationsprozess wobei ein Teil der Pflanzenmasse abgebaut wird. Koffein geht beim Oxidieren nicht verloren, so dass sich das Verhältnis von Pflanzenmasse zu Koffein zugunsten des Koffeingehalts ändert und schwarzer Tee mehr Koffein als nicht-oxidierte oder nur teilweise oxidierte Teesorten enthält. Weisser und grüner Tee sind nicht, oder nur kaum, oxidiert und gehören darum zu den Teesorten mit dem niedrigsten Koffeingehalt.
Grüner Tee enthält viele Antioxidantien, bietet viele gesundheitliche Vorteile und hilft selbst beim Abnehmen. Der Grund warum grüner Tee äusserst beliebt ist und viele Leute so viel wie möglich davon trinken wollen. Weil grüner Tee Koffein enthält kann zuviel des Guten jedoch schädlich werden. Ein gesunder Mensch kann ohne Risiko 3-5 Tassen Grüntee pro Tag trinken. Anders wird es wenn man ausser Tee auch noch Kaffee, Schokolade (auch Schokolade enthält Koffein) oder Energydrinks zu sich nimmt. Wissenschaftliche Studien deuten darauf hin dass bis zu 300mg Koffein pro Tag nicht gesundheitsschädlich sind. Eine Tasse Bohnenkaffee (150ml) hat einen durchschnittlichen Koffeingehalt von 85mg und eine Tasse Tee ca. 30mg. Wer viel Tee trinken will muss, um die 300mg Grenze nicht zu überschreiten, seinen Kaffee- und/oder Schokoladenkonsum einschränken.
Nicht Jeder mag grünen Tee und für solche Leute gibt es Grüntee Extrakt. Weil grüner Tee Koffein enthält und Grüntee Extrakt ein starkes Grüntee-Konzentrat ist, wovon man leicht grosse Menge, ohne literweise Tee trinken zu müssen, einnehmen kann, wird Grüntee Extrakt oft entkoffeiniert. Mit Ausnahme von Grüntee Extrakt zum Abnehmen. Diese sind oft nicht entkoffeiniert weil Koffein einen wesentlichen Beitrag zur Fettverbrennung liefert.
Fazit: Wer an seine Gesundheit denkt sollte auf die heilsamen und krankheitsvorbeugenden Eigenschaften von grünem Tee nicht verzichten. Grüner Tee enthält Koffein, was man jedoch nicht überbewerten sollte. Bei mässigem Konsum entstehen in der Regel keinerlei Gesundheitsrisikos.